2020-10-25から1日間の記事一覧

鶏白湯？石川県野々市のラーメンDONのスタミナラーメン

鶏白湯を作る動画を見ていたら冷えた状態ででかい寸胴鍋にゼリー状のものができていた。それは以前バイトをしていた石川県野々市にあるラーメンDONのスタミナラーメンのスープとして見たことがあった。つまりアレは白湯だったのだろう。かなりそっくりだ。以…