お味噌汁レシピ 具材は 豆腐 お揚げ 人参 玉ねぎ 大根 だしの素、もしくは魚系、昆布系などでだしを取る。 このぐらいが基本でこの具材で考える。じゃがいもなども美味しいが煮込むと溶けると味が落ちるので止めておく。豆腐とお揚げは絶対に入れる。お揚げ…

豚丼レシピ 豚バラ肉 塩コショウ 酒みりん 砂糖 めんつゆ 玉ねぎ フライパンに野菜を投入し 塩コショウで炒める 火が通ったら豚バラ肉を入れ、めんつゆ酒みりん、砂糖で作った汁を投入して炒める。汁はあまがらくするなど好みに合わせて調整する。 豚肉に火…

焼きうどんレシピ うどんたま 玉ねぎ ベーコン類 めんつゆ 塩コショウ だしの素 目玉焼き フライパンに油をひいて玉ねぎやベーコン類を塩コショウで炒める。 その後、水でほぐしたうどんを投入しめんつゆ、だしの素をかけて炒める。 以上で焼きうどんは出来…

チャーハンレシピ 卵一個 ベーコンかハム 玉ねぎ半分（普通はネギ？） 醤油と酒と胡椒 塩 フライパンに多めの油を入れてよく温めてから卵を投入。卵を潰しながら炒め、少し固まったら切っておいた野菜と肉を投入塩コショウを振りながら炒める。大体炒め終わ…